Zdravlje populacije oblikuje složena interakcija okolišnih, prehrambenih i psihosocijalnih čimbenika, uz sveprisutne rizike koji proizlaze iz modernog načina života i okolišnih promjena. Ovaj interdisciplinarni projekt integrira znanja iz različitih znanstvenih područja kroz tri tematske cjeline s ciljem sveobuhvatnog istraživanja utjecaja okolišnih toksina, mikrobioloških prijetnji i psihosocijalnih čimbenika na zdravlje opće populacije.U prvom radnom paketu fokus je na procjeni izloženosti populacije štetnim kemikalijama. Analizirat će se prisustvo nitrata i nitrita u lisnatom povrću, kao i unos teških metala putem hrane u uzorku trudnica, te izloženost nikotinu kod pušača klasičnih duhanskih cigareta te električnih cigareta.Drugi paket proučava distribuciju i utjecaj patogenih mikroorganizama usne šupljine, probavnog sustava, kožnih patogena i spolno prenosivih patogena na zdravlje uključenih ispitanika.Treći paket istražuje povezanost psiholoških i društvenih čimbenika, životnog stila (način prehrane, razina tjelesne aktivnosti) i zdravstvene pismenosti na zdravlje populacije. Poseban naglasak stavit će se na određivanje prevalencije i rizičnih čimbenika za nastanak ortoreksije. Primjenom kemijskih i bioloških analiza, validiranih upitnika i naprednih statističkih metoda, projekt će identificirati ključne prediktore različitih aspekata zdravlja te pružiti temelje za razvoj učinkovitih, znanstveno utemeljenih edukativnih i preventivnih strategija usmjerenih na unaprjeđenje zdravlja i kvalitete života različitih skupina unutar populacije.